La dieta mediterránea está reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud y su exquisito sabor. Además, es un mosaico de tradiciones culinarias que se extienden a lo largo de las costas del Mar Mediterráneo. Esta rica diversidad se refleja en una amplia variedad de platos, cada uno con su propia historia y particularidades. A continuación, te presento cinco de los platos más emblemáticos de esta gastronomía mediterránea, un viaje culinario que te transportará a las soleadas costas del Mediterráneo.

Un buen lugar para disfrutar todo el año es Mallorca, en la isla puedes alojarte en el Hotel in Santa Ponsa. Encontrarás apartamentos totalmente equipados ideales para ir en familia. Sigue leyendo para saber que platos no debes dejar de probar en el Mediterráneo:

Paella Valenciana (España)

Sin duda, la paella es el plato más representativo de la cocina española y un icono de la gastronomía mediterránea. Originaria de la región de Valencia, esta preparación a base de arroz, caldo de pollo o pescado, azafrán y una variedad de ingredientes como pollo, conejo, almejas, mejillones y verduras, es una explosión de sabores y aromas. Cada región tiene su propia versión, pero la paella valenciana es considerada la más auténtica y tradicional.

Continue reading →