Cómo cocinar comidas internacionales en casa

¿No os ha pasado nunca ir a un país exótico disfrutar de su comida y llegar a tu casa y decir me encantaría poder volver a comer ese plato ahora? A nosotros nos ha pasado muchas veces, por ejemplo, nos encantan las brochetas de pollo con salsa saté y queríamos hacerlas en casa. Sigue leyendo sobre comidas internacionales:

Qué comidas internacionales puedes hacer en casa

La salsa saté, también se le llama salsa de cacahuetes y es un condimento típico de varias cocinas de Asia como Indonesia, Malasia y China. Esta elaborada principalmente con mantequilla de cacahuete y salsa de soja. No encontrábamos esta salsa en los principales supermercados e investigando un poco descubrimos que la podíamos comprar en la tienda Super Lekker en Barcelona, además también podemos hacer pedidos online de productos internacionales como sambal badjak, kroepoek bali, leche de coco en lata, entre otros productos. Los envios los realizan en toda España.

Continue reading →

@Enepi_Blog: «Soy la persona que soy por mis viajes»

En esta ocasión, he podido entrevistar a Nacho el creador del blog DOKODEMO DOOR donde nos narra sus viajes por todo el mundo. Podéis seguirlo en twitter y en facebook. ¿Preparados para conocerlo un poco más a Enepi_Blog?

Entrevista a Enepi del blog Dokodemo Door

-Eres realmente un gran trotamundos, ¿cómo llevas vivir en Londres? Alguna curiosidad sobre los ingleses que te impacte?

Llevo viviendo en Londres desde 2004 y la verdad es que Londres es desde hace mucho mi casa, más aún desde que nació mi hija hace 4 años. Me vine a vivir aquí, porque era una ciudad que me atraía mucho y me sentí a gusto desde el primer día. No todo es perfecto, por ejemplo, los inviernos se hacen muy largos y los veranos cortos, yo soy muy de sol y de playa y hay muchos días grisáceos…pero me gusta mucho vivir aquí y no tengo en mente mudarme.

Continue reading →

Entrevista muy interesante a Chile viaja al mundo

En esta ocasión, vais a poder leer una de las entrevistas más especiales del blog. Conocí a esta maravillosa pareja de valientes en Varsovia (Polonia). Empezamos hablar y enseguida conectamos, me contaron sus proyectos y la verdad es que no podía tener más envidia. Actualmente, están dando la vuelta al mundo y podéis seguir sus aventuras en su facebook: Chile Viaja al Mundo.

Entrevista a Chile viaja al mundo

-¿Qué es lo que os hizo dejar Chile para dar la vuelta mundo?

Bueno la curiosidad de conocer que hay más allá de nuestras fronteras, de salir de lo cotidiano, de hacer algo distinto y encontrarnos con nosotros mismos. Saber si es muy distinto a lo que uno vive en su país.

-¿Recordáis cuantos días lleváis de viaje?

Alrededor de 9 meses y medio.

Continue reading →

Carlos y Cristina: «Cuando estás fuera te das cuenta…»

En esta ocasión, he podido entrevistar a Carlos y Cristina de Badalona (Barcelona), son dos jóvenes que han dado la Vuelta a Europa en 215 días, recorriendo 29 países. Nos cuentan muchos detalles sobre cuando estás fuera en los viajes.

Entrevista a Carlos y Cristina sobre cuando estás fuera

-Podríais decirnos qué es lo que nunca falta en vuestras mochilas?

Preparamos la mochila como si nos fuéramos a viajar para 1 o 2 semanas, no más. Llevamos lo imprescindible, ropa interior, mudas necesarias, cámara de fotos, móvil y toda la documentación junto con un buen seguro de viajes, todo lo demás es prescindible.

Cuando estás fuera te das cuenta que realmente no necesitas ni la mitad de las cosas que tenemos. La ropa siempre se puede lavar y si en cualquier caso necesitaras algo, se puede comprar en un momento dado.

-¿Siempre viajáis de mochila o de maleta?

Siempre mochila. Solo viajamos con maleta a República Dominicana y a Turquía, éste último porque aprovechamos para comprar un montón de cosas, ropa, bambas, botas, etc… ¡es muy barato todo!

Continue reading →